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Diese Speisekarte gilt ausschliesslich für das Makiman 1 Restaurant!

Vorspeisen und Beilagen

100

MISOSUPPE
€ 2.90

kleine suppe aus sojabohnen-paste

101

HORENSO GOMAAE
€ 3.90

frischer spinat mit sesamsauce

102

AGAEDASHI TOFU SOUP
€ 3.90

frittierter tofu in soja dashi soup

103

EDAMAME
€ 4.20

gekochte und gesalzene bohnen

104

KIMCHI
€ 4.20

eingelegter scharfer chinakohlsalat

105

VEGGIE TEMPURA
€ 5.90

knusprig frittiertes gemüse

106

YAKI TORI
€ 5.90

3 gegrillte und marinierte hähnchenspieße

107

GOMA WAKAME
€ 4.20

seealgensalat mit sesam

108

GYOZA
€ 4.20

kleine gefüllte teigtaschen

109

REIS
€ 2.00

110

KLEINER BEILAGENSALAT
€ 3.90

111

Goma Wakame Tofu
€ 5.90

Seealgensalat mit frischen Gurken und Tofustücken

112

Goma Wakame Salmon
€ 6.90

Seealgensalat mit frischen Gurken und rohem Lachs

113

Gyoza Suppe
€ 4.90

kleine vegetarische Suppe mit 2 vegetarischen Gyoza

114

Beef Spieße
€ 6.90

3 gegrillte und marinierte Rindfleischspieße

115

Spieße Mix Klein
€ 6.90

2 Yaki Tori Spieße & 2 Scampi Spieße

116

Spieße Mix Groß
€ 13.90

2 Yaki Tori, 2 Scampi, 2 Beef in Teriyaki-Sauce

117

Makiman Starter Mix
€ 7.90

Misosuppe, 5 vegetarische Gyoza, Spinat mit Sesam Sauce und Seealgensalat

Suppen

wahlweise mit UDON-nudeln oder RAMEN-nudeln

300

VEGGIE
€ 8.90

frisches gemüse der saison

301

BEEF
€ 9.90

in soja mariniertes rindfleisch und gemüse der saison

302

CHICKEN
€ 9.90

hähnchenfleisch mit frischem gemüse der saison

304

EBI TEMPURA
€ 9.90

zwei knusprig frittierte riesengarnelen in tempurapanade

DON – Gerichte

alle gerichte serviert on top of reis wahlweise mit misosuppe oder kleinem beilagensalat

501

YAKI TORI
€ 11.90

4 marinierte hähnchenspieße

505

BULGOGI
€ 12.90

in soja mariniertes rindfleisch mit champignons

506

KATSUDON
€ 11.90

die japanische antwort auf „wiener schnitzel”

508

LACHS TERIYAKI
€ 15.90

gebratener lachs mit teriyaki-sauce

Nudelgerichte

400

VEGGIE YAKISOBA
€ 8.90

gebratene weizennudeln mit frischen gemüsesorten

401

MEAT YAKISOBA
€ 10.90

gebratene weizennudeln mit rindfleisch oder hähnchen und gemüse

402

FISH YAKISOBA
€ 10.90

gebratene weizennudeln mit frischem gemüse und fisch

403

Spinat Chicken Curry Yakisoba
€ 10.90

Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenfleisch und frischem Blattspinat in hausgemachter Curry-Sauce

404

Fried Beef Udon
€ 11.90

Gebratene Udon Nudeln mit mariniertem Rindfleisch und frischem Gemüse in Spicy Teriyaki Sauce

Bibimbap

korean.: BIBIM = mischen, BAP = reis verschiedene gemüsesorten auf reis mit einem spiegelei, wahlweise mit chili-, curry-, erdnuss-, oder teriyaki-sauce, dazu misosuppe ODER beilagensalat

502

VEGGIE BIBIMBAP
€ 9.90

vegetarisch

503

BEEF BIBIMBAP
€ 10.90

in soja mariniertes rindfleisch

504

CHICKEN BIBIMBAP
€ 10.90

geschnetzeltes hähnchenbrustfilet

507

Tofu Bibimbap
€ 9.90

Mit Tofuecken

Salate

mit einer hausgemachten vinaigrette

600

VEGGIE SALAD
€ 7.90

verschiedene salate mit gedünsteten gemüsesorten

601

YAKI TORI SALAD
€ 11.90

3 hähnchenspieße auf salat

602

TONKATSU SALAD
€ 11.90

knusprig ummanteltes schweinefleisch auf salat

603

BULGOGI SALAD
€ 11.90

in soja mariniertes rindfleisch auf salat

604

Meer auf Salat
€ 12.90

Roher Lachs, Thunfisch und Surimi auf gemischtem Salat

Extras

EXTRA SAUCEN
€ 0.50

EXTRA WASABI & INGWER
€ 0.50

Desserts

800

MATCHA EIS
€ 3.10

grünes tee eis mit roter bohnenpaste

801

VANILLE EIS
€ 3.10

vanille eis mit matcha sauce

802

VANILLE TEMPURA EIS
€ 4.70

zwei kugeln frittiertes vanille-eis in tempura-panade, dazu heisses beerenobst

803

MATCHA TEMPURA EIS
€ 5.10

zwei kugeln frittiertes grüntee-eis in tempura-panade, dazu heisses beerenobst

804

MOCHI
€ 3.50

reismehlbällchen mit matcha sauce

805

Melonen Eis
€ 2.50

koreanisches Melonen Eis am Stiel

806

Bio-Schoko-Soja-Pudding
€ 3.50

mit Kokosraspeln

807

Matcha Eis mit Mochi Stückchen
€ 4.50

Getränke non Alcohol (0,2 / 0,3)

MINERALWASSER (0,25)
€ 2.20

STILLES WASSER (0,25)
€ 2.20

SAN PELLEGRINO (0,75)
€ 5.90

APFELSCHORLE (0,2)
€ 2.50

APFELSCHORLE (0,3)
€ 2.90

COLA / FANTA / SPRITE (0,2)
€ 2.50

COLA / FANTA / SPRITE (0,3)
€ 2.90

EISTEE
€ 2.90

APFELSAFT / ORANGENSAFT / KIBA (0,2)
€ 2.70

APFELSAFT / ORANGENSAFT / KIBA (0,3)
€ 3.10

ORANGINA
€ 3.00

SCHWEPPES VERSCHIEDENE SORTEN (0,2)
€ 2.80

SCHWEPPES VERSCHIEDENE SORTEN (0,3)
€ 3.20

BIONADE VERSCHIEDENE SORTEN
€ 3.00

Getränke Alcohol

KÖLSCH / KÖLSCH-COLA / RADLER (0,2)
€ 2.20

KÖLSCH / KÖLSCH-COLA / RADLER (0,3)
€ 2.70

ASAHI (0,33)
€ 3.20

KIRIN (0,33)
€ 3.20

BECKS / BECKS ALKOHOLFREI (0,33)
€ 3.20

WEIZEN HEFE-, KRISTALL-, ODER ALKOHOLFREI (0,5)
€ 3.90

WEIßWEIN (0,15) PREIS AUF ANFRAGE

WEIßWEINSCHORLE (0,15)
€ 3.90

ROTWEIN (0,15) PREIS AUF ANFRAGE

SAKE (0,15)
€ 4.50

SAKE (0,3)
€ 7.50

UMESHU (0,15)
€ 4.50

Prosecco (0,1)
€ 3.90

Warme Getränke

GRÜNER TEE KOREANISCH, JAPANISCH, CHINESISCH
€ 2.00

JASMIN TEE
€ 2.00

DATTEL-ZIMT TEE
€ 2.50

HONIG-INGWER TEE
€ 2.50

KAFFEE
€ 1.90

CAPPUCINO
€ 2.50

MILCHKAFFEE / LATTE MACCHIATO WAHLWEISE MIT SOJAMILCH
€ 2.80

MATCHA LATTE / CHAI LATTE
€ 3.10

ESPRESSO
€ 1.90

ESPRESSO DOPPIO
€ 3.00

Espresso Macchiato
€ 2.10
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